En estos días de huelgas y de miedos ante la que parece avecinarse con la subida del petróleo, me van a permitir iniciarme en ElLibrePensador con una dedicatoria a los pescadores, esos hombres que salen todos los días a jugarse la vida, o al menos a ponerla en riesgo, en su lucha por arrancar de la mar unos peces que poder poner sobre nuestras mesas, desde una lubina al orio, hasta una pescadilla a la romana o unas sencillas sardinas con tomate. No se trata de querer destacar una habilidad que no tengo, sino que sirvan estas palabras, inspiradas en la Costanera de Buenos Aires, como mi agradecimiento a todos esos hombres anónimos que hacen que nuestra vida culinaria tenga un poquito más de color y de sabor… Así, dió la casualidad que hurgando en montones de papeles olvidados, encontré esta poesía que aquí la rescato por si les puede sugerir algo, y que dedido a nuestros siempre respetables pescadores. Se titula ‘A La Costanera’.

¡Qué bonito es el amor en la Costanera!

junto a los pescadores sin pesca

junto a los coches viejos sin puertas.

¡Qué bonito es el amor en una tarde de primavera!

con el viento acariciando la melena

de esa mujer porteña, de una hembra

que susurra: ‘- tú me llenas’

y la brisa que corre serena

sobre las aguas, entre las cañas y las verjas.

¡Quiero disolverme en esta marea!

¡Qué bonita está esa pareja sobre la vereda!.