Cultura

El jamón ibérico, entre las 7 Maravillas Gastronómicas de España

Las 7 Maravillas Gastronómicas de España. Jamón ibérico

7 Maravillas Gastronómicas de España… Las papas arrugadas, el jamón, el pulpo a la gallega, la tortilla, la quesada pasiega y los paparajotes ganan el título de Maravilla Gastronómica de España Las 7 Maravillas Gastronómicas de España El proyecto ha reunido durante todo el mes de agosto a instituciones, asociaciones, universidades y cocineros en defensa una gastronomía nacional fundamentada en ...

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Memoria de Federico García Lorca

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España es un país  tradicionalmente atrapado por fuerzas enemigas de la vida… …un lugar extraño donde a lo largo de su historia  ser poeta y no admitir el juego de la oscuridad es asumir vivir con riesgos. No hace falta recordar a Juan de la Cruz, que sufrió cárcel, y  lo mismo sucedió a Quevedo. Y en fechas más recientes, ¿quién ...

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La gallina ciega, de Max Aub

la gallina ciega max aub

Max Aub. La gallina ciega Prólogo de Manuel Aznar Soler Diario Español tragedia del desarraigo “Yo temo del lector de un solo libro y el comedor de un solo alimento.”Lucrecio Cada día que pasa, el olvido va acumulando en despiadado vertedero fragmentos de la historia vivida, nuestro más reciente pasado no menos doloroso y trágico, la tragedia de la derrota ...

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Los 47 de Woodstock

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Woodstock. El 15 hará los 47. Era el día de la Asunción de la Virgen. Se aumentaban en un 5% las tarifas eléctricas. Irlanda del Norte estaba al borde de la guerra civil. El “caso MATESA” ardía por los cuatro costados y se detenía a los principales directivos de la firma. Se declaraba un voraz incendio forestal en Alaska con ...

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Bala morena

Bala Morena

BALA MORENA Marcos Tarre Briceño, Ediciones Serbal “Los últimos compases de las FARC en la guerra los guerrilleros del Bloque Sur viven plácidamente después de décadas de terror, ajenos y desconectados del mundo al que se asomarán cuando se firme la paz” (Prensa) Bala morena, de Marcos Tarre Briceño Tras la lectura de tan trepidante novela, Bala morena, y el ...

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Sefarad en el recuerdo

Lejos de Sefarad

“Lejos de Sefarad. Poemas de la ciudad de Lucena” Asociación Cultural CRECIDA Escribe el poeta madrileño, de raíces andaluzas, Jorge de Arco este emotivo verso: “No tengo otra moneda que el recuerdo”. Y ahí está el poeta, dispuesto a ver (más que a mirar), expectante, observando un espacio, una imagen (en esta ocasión una ciudad sureña, como Lucena), en donde ...

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Saîd

Saîd

Mientras miraba el mapa de América, Saîd lanzó un dilatado suspiro. Lo había recortado en una revista de viajes de una peluquería del Boulevard Anessens. Enseguida volvió a pegarlo con un imán sobre la nevera. Luego puso su dedo índice sobre el punto donde estaba Chicago. Abrió la puerta de metal de la nevera para ver si hallaba algo de ...

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